2 Untamos el solomillo con aceite de oliva, salamos y echamos las especias que queramos. 3- Envolvemos el solomillo en papel film y ponemos otra capa de papel de aluminio. 4- Lo metemos en la
Cubrela fuente con papel de aluminio y métela al horno. El salmón no tarda mucho en cocerse bien, y lo que es más, el papel de aluminio ayuda a que se cueza de manera uniforme. Mantén el salmón unos 15-20
Lacarne al horno con papel aluminio es una receta clásica que nunca pasa de moda. En esta receta, te enseñaré cómo lograr una carne jugosa y tierna, llena de sabor. El papel aluminio ayuda a retener los jugos y los sabores, mientras que el horno cocina lentamente la carne hasta obtener una textura perfecta.
Enprimer lugar, precalentamos el horno a 200ºC. En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos por todas sus caras dos solomillos de cerdo. Salpimentamos y dejamos reposar los solomillos envueltos en papel de aluminio para que mantengan el calor. Por otro lado, picamos 200 g de champiñones y dejamos a un lado.
Preparamosun aliño con dos cucharadas de mojo verde, una de pimentón, una de salsa perrins. Mezclamos todo muy bien y precalentamos el horno a 200°C. Ponemos los solomillos sobre papel aluminio. Los salpimentamos. Los pintamos por los dos lados, les ponemos una hoja de laurel, envolvemos. Y al horno 12-15 minutos.
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solomillo al horno con papel aluminio