Trucospara preparar sopa perfecta. 1. Utiliza un buen fondo. Lo primero es tener un buen fondo de verduras, pollo, pescado, carne o alguna versión más ligera hecha a base de hierbas y especias. 2. Un plato principal. Se puede convertir en un plato principal si se agrega proteínas o carbohidratos y listo. 3. ¡No hiervas las verduras!
130gramos de galletas Lotus; 40 gramos de mantequilla; 60 gramos de leche entera o crema de leche; 1 c/p de canela en polvo. Elaboración. Trocea las galletas y ponlas en el procesador de alimentos, sirve el accesorio de la batidora eléctrica de mano. Tritura hasta obtener una ‘arena’ de galletas.Colocamosel polvo de galleta, el azúcar, el caramelo líquido, la nata, la leche y la cuajada en polvo en un cazo de fondo grueso.
Derretimosel chocolate al baño María o en el microondas con 5 ó 6 cucharadas de nata. Lo mezclamos con el resto de la nata y el coñac o ron. Bañamos las galletas ligeramente en la leche (sólo pasar un momento ElKYuNc. 178 219 285 286 233 358 267 101 263